Jun Kappô Sushi | Coqueiros | Restaurante Japonês — Restaurant in Região Geográfica Imediata de Florianópolis

Já conhecia a casa a uns 5 anos atrás. Sempre foi lembrada por mim, como um ótimo restaurante japonês. Mas hoje foi a pior experiência pra um restaurante de comida japonesa. Já que frequento restaurantes de sushi desde quando jamais se cogitava usar cream cheese. Sei bem que minha insatisfação não é só uma experiência ruim. Sem cardápio físico, apenas digital. A casa só ofereceu APENAS o festival e menu completo do chef. Ambos chegando a casa do quase 300 reais por pessoa. Fizemos o nosso pedido ala carte, pois me marido é bariatrico, e não é uma possibilidade rodízios, festivais ou menus com mais de dois pratos, e nem temos a necessidade de avisar o restaurante desse detalhe, que por lei poderia pagar 50% do valor de um serviço como um rodízio ou festival, como era a situação da casa. Mas nenhum lugar em floripa toda, atende a essa lei. Foi pedido uma bebida, uma entrada, um combinado de 20 peças e adicional de sashimi (3un). Foi tudo solicitado tudo ao mesmo tempo, pois só queríamos um jantar. Nossa bebida chegou, acabou. 10min depois veio a entrada, comemos. Em torno de 20min depois o combinado é sem o sashimi adicional. De novo, demorou para chegar, e quando chegou as fatias vieram talhadas. Nesse momento eu só queria terminar e me retirar. Pedimos a conta logo na sequência, e pedimos a nota fiscal. Pagamos na mesa mesmo e pedimos a nota fiscal. E não veio. Fomos até o caixa, sem ninguém, para retirar e a nossa nota depois de 15min e mais um pouco de espera. A apareceu a senhorita do caixa teve remexer o LIXO para encontrar a nossa nota solicitada com atencedencia. Não quero achar que foi algum tipo de descriminação ou preconceito. Não destratamos ninguém, não fomos mal educados. Mas de fato pareceu que não estavam dispostos à nos oferecer um serviço que não estaria entregando a comissão necessária naquela noite. Vou me ater que foi apenas a falta de gestão presente. Pois a casa praticamente vazia. Foi um serviço extremamente demorado e uma experiência desnecessariamente ruim. Com uma qualidade média dos pratos, de referência do que...

Vou avaliar esse lugar com base no acredito que ele se dispôe a ser: um sushi mais “gourmet”.

O ambiente não é ruim, mas pra um jantar mais intimista ou pra ser um lugar especial pra levar alguém acho que ainda tem um pouco daquele ar de “salão de festas”, que a gente costuma ver em outros restaurantes menos pretensiosos.

Da comida pegamos o festival, então não dá pra avaliar como se fosse um a la carte. Achei gostoso, variado, mas não incrível (principalmente os sashimis). Nas sobremesas não há muita variedade, mas tudo que comemos estava bom.

O atendimento (por parte dos atendentes mesmo) foi muito bom, com exceção de um ponto - que creio que poderiam melhorar, mas pode ter sido esquecimento - que é o da pessoa que recepciona tirar um tempinho pra dar atenção e explicar como funciona e a dinâmica dos pedidos (próximo ponto). O atendente no caso só perguntou se era festival, largou os cartões e foi isso aí.

Agora pra mim o ponto baixo e que nos deixou realmente chateados/frustrados por se tratar de uma data especial e de um ticket que, pelo menos pra nossa realidade, é alto: o sistema de pedidos.

Como vários outros reviews aqui já dizem, muitas coisas que pedimos nunca chegaram, a ordem das entregas não faz sentido, o intervalo entre um prato e outro chegava a 20, 30min e a casa tinha acabado de abrir, logo não tinha quase ninguém.

A impressão que saímos é que ou a quantidade de pessoas na cozinha não consegue dar conta de executar a variedade rápido ou que há alguma espécie de prioridade para o menu experiência e a galera que pede a la carte.

Meu veredito final é: não é ruim, mas há muito lugares mais interessantes para gastar...

Confesso que nunca me senti tão mal em um restaurante e de longe foi o pior atendimento que já tivemos. Pela primeira vez realmente tive a impressão que o objetivo era “nos vencer pelo cansaço” e nos lesar em um festival, principalmente pela indiferença e despreparo do atendimento. E mesmo sabendo que era nossa primeira vez e deixarmos claro o nosso desconforto com pedidos quentes frios e longos atrasos, em momento algum houve sequer um pedido de desculpas. Somente justificativas vazias e amadoras. Uma pena, pois fui pela recomendação de um amigo que adora o local e até se desculpou após eu relatar a péssima experiência que tive. Com a demora absurda para trazer um dos primeiros pedidos, o atendimento via nossa mesa vazia por quase uma hora e simplesmente ignorava. Chegamos às 21:40 e saímos perto das 23:20. Boa parte desse tempo foi de espera dos dyos que foram feito no primeiro pedido. A justificativa era que o restaurante tinha muitos pedidos de delivery e do “Floripa em Dobro” para os mesmos itens que havíamos pedido. Uma justificativa extremamente amadora, dando a entender que a prioridade eram os outros pedidos e não o nosso, afinal “já pediram o festival, então já tá pago, certo?!”. Apesar da tenebrosa primeira impressão sobre o restaurante, as sobremesas do festival são boas. Mas infelizmente jamais voltaria. Se não fosse pela insistência da minha mulher, eu teria ido embora muito antes. Pagaria apenas pra sair do local, mesmo que minha vontade fosse sair no meio do festival sem pagar. Mas diferente da postura do restaurante, temos ética, respeito...